Selen

Selen är ett spårmineral som är avgörande för vår hälsa och välbefinnande. Bland många andra viktiga roller i vår kropp bidrar det till DNA-syntes, stärker vårt immunförsvar och håller vår sköldkörtelhälsa i schack. Selen kan också skydda oss från en mängd kroniska sjukdomar.

Detta spårmineral upptäcktes som grundämne först 1817 av den svenske kemisten Jöns Jacob Berzelius.

Selen är en viktig komponent i olika enzymer och proteiner som kallas selenoproteiner. Selenoproteiner spelar många roller i vår kropp, från att hjälpa till att göra DNA till att skydda mot cellskador.

En av de mest undersökta aspekterna av selen är dess effekt på immunförsvaret. Selenoproteiner spelar en avgörande roll för att reglera våra immunsvar och inflammationsnivåer, mestadels genom deras förmåga att få ner oxidativa stressnivåer. Att inte få i sig tillräckligt med selen kan öka vår mottaglighet för virusinfektioner och bromsa vår återhämtning.

På grund av dess starka antioxidantegenskaper kan selen hjälpa till att skydda huden mot fria radikaler och fotoskador. Detta spårmineral är också viktigt för hudförnyelse och korrekt sårläkning.

Bevisen växer också för att selen kan vara viktigt för att vårt nervsystem ska fungera korrekt. Detta spårmineral kan till exempel ha en skyddande roll mot psykologisk stress. Kronisk stress kan leda till ökad produktion av glukokortikoidhormoner, vilket i sin tur kan orsaka minnesproblem, känslomässigt lidande och en mängd fysiska symtom. Selen verkar mildra effekterna av dessa hormoner på hjärnan.

På senare tid har forskare också undersökt sambandet mellan selen och tarmhälsa. Tarmbakterier kan förbättra biotillgängligheten av detta spårmineral i vårt matsmältningssystem. Samtidigt kan selen vara avgörande för att balansera vår tarmmikrobiota, och att inte få tillräckligt med det kan resultera i ett ökat antal bakterier kopplade till cancer, sköldkörteldysfunktion, inflammation och kardiovaskulära störningar.