Kollagen är det protein som det finns mest utav i din kropp. Det står för cirka 30% av det totala proteinet. Kollagen är den primära byggstenen i din kropps hud, muskler, skelett, senor och ligament och annan bindväv. Det finns också i dina organ, blodkärl och i tarmslemhinnan.
Proteiner är gjorda av aminosyror. De viktigaste aminosyrorna som utgör just kollagen är prolin, glycin och hydroxiprolin. Dessa aminosyror grupperar sig för att bilda proteinfibriller i en trippelhelixstruktur. Din kropp behöver också rätt mängd C-vitamin och zink för att göra trippelspiralen.
Kollagens huvudsakliga roll är att ge struktur, styrka och stöd i hela din kropp.
- Hjälper fibroblaster att bildas i din dermis (mellanhudslagret), vilket hjälper nya celler att växa.
- Spelar en roll för att ersätta döda hudceller.
- Tillhandahåller ett skydd för organ.
- Ger struktur, styrka och elasticitet till din hud.
- Hjälper ditt blod att koagulera.
Cirka 28 typer av kollagentyper har identifierats. De skiljer sig åt genom hur molekylerna är sammansatta, vilka cellkomponenter som tillsätts och var kollagenet används i din kropp. Alla kollagenfibriller har minst en trippelhelixstruktur.
De fem huvudsakliga typerna av kollagen och vad de gör är:
Typ I. Denna typ utgör 90 % av din kropps kollagen. Typ I är tätt packad och används för att ge struktur åt din hud, ben, senor och ligament.
Typ II. Denna typ finns i elastiskt brosk, som ger ledstöd.
Typ III. Denna typ finns i muskler, artärer och organ.
Typ IV. Denna typ finns i lagren av din hud.
Typ V. Denna typ finns i hornhinnan i dina ögon, vissa lager av hud, hår och vävnad i moderkakan.
Din kropp producerar mindre kollagen när du åldras, och befintligt kollagen bryts ner i snabbare takt. Kollagenet har också lägre kvalitet än när du var yngre. Kvinnor upplever en betydande minskning av kollagenproduktionen efter klimakteriet.